La calidad de Salmón Escocés Loch Duart:
un salmón bien criado en condiciones naturales idealesLoch Duart Ltd es una piscifactoría independiente de salmón que opera en el noroeste de Escocia. Produce alrededor de 5200 toneladas anuales y cuenta con más de 100 empleados en las islas Hébridas y Sutherland. El salmón se vende a los principales hoteles, restaurantes y minoristas del mundo.
Entre los exclusivos métodos de cría de Loch Duart destaca la baja densidad de cría, un sistema único de rotación, trasvases y alimentación a partir de fuentes sostenibles para garantizar un pescado magro y en perfecto estado de salud.
La cría de nuestros salmones dura un promedio de dos a tres años. El salmón permanece hasta 15 meses en agua dulce antes de ser transferido al mar, donde permanecerá por un período de entre 12 y 36 meses, dependiendo del tamaño de los salmones en la cosecha.
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El primer pescado en obtener la prestigiosa marca Label Rouge. Ganador del primer premio Taste of Britain de productos alimentarios.
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Saborea la diferencia
¿Sabes por qué Loch Duart es el mejor salmón de cultivo en el mundo?
Eres lo que comes
Alimentamos nuestros salmones lo más similar posible a la dieta natural del salmón silvestre.
Fuente extra de Omega 3
Los niveles de omega-3 de nuestros salmones son considerablemente superiores a otros salmones.